Foto: Stock Adobe

Duas pesquisas realizadas ao longo de agosto mostram retração no preço dos alimentos. O estudo mensal  Radar Scanntech registrou em agosto a primeira retração no ano nos preços dos supermercados e atacarejos. Enquanto a pesquisa e-commerce da Precifica apurou o quarto mês seguido de queda na cesta básica e-commerce.

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O levantamento do Radar Scanntech mostra que o recuo foi puxado por mercearia básica e pela estabilidade de preços das demais cestas. Os preços do leite (-10%), óleo (-8%) e feijão (-6%) retraíram em agosto comparado ao mês de julho.

Apesar das principais categorias terem apresentado aumentos de preços em relação a agosto de 2021 acima da média do Year to Date (YTD), na comparação agosto ante julho deste ano houve uma desaceleração dos aumentos em alguns itens que vinham sendo praticados ou até mesmo apresentaram redução de preços, a exemplo do leite, café e óleo.

De acordo com Priscila Ariani, diretora de Marketing da Scanntech, esse foi o mês de menor repassa de preços desde abril, quando comparado a agosto de 2021. “Leite, óleo e feijão cujos preços não cansam de ser mencionados nas rodas de conversa por suas altas históricas, dão uma trégua no bolso do consumidor. No geral, apesar de agosto ter repasses de preços acima da média do acumulado no ano até agosto, ele entrega a primeira retração relacionado ao mês anterior”, explica.

Por outro lado, biscoito, chocolate e petiscos snacks tiveram um aumento nas unidades e no valor das vendas em agosto de 2022. Já cervejas, gin, whisky e água de coco foram registraram contribuições negativas para o segmento.

Cesta básica e-commerce

O levantamento feito pela Precifica, empresa especializada em soluções de pricing, mostra que o valor da cesta básica do e-commerce na região metropolitana de São Paulo em agosto registrou a quarta queda seguida. No período, houve um recuo de 1,54%  na comparação com julho, com o valor passando de R$ 653,56 para 643,51.

Em maio, houve declínio de 1,25%, em junho de 0,88% e em julho de 5,67%. O estudo envolveu 13 itens disponíveis em cinco grandes plataformas de e-commerces de empresas supermercadistas que atuam na região.

A batata, o tomate e o óleo foram os destaques de queda, com redução de 20,2%, 6,7% e 6,6%, respectivamente. Na contramão está a banana, com alta de 6,2%.

“Esse arrefecimento nos valores dos alimentos pode estar relacionado à queda no preço dos combustíveis. O custo do frete menor impacta positivamente os preços dos itens que compõem a cesta básica”, avalia Ricardo Ramos, CEO da Precifica.

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