Entenda por que varejistas dos EUA estão montando bares dentro da loja

Estratégia tem sido usada em unidades situadas em locais de grande circulação

Lojas de departamento dos EUA costumam ter sortimentos bem amplos. Recentemente, até bebidas alcoólicas entraram nessa lista. A avaliação é de que abrir um bar próprio dentro da loja não só ajuda a rentabilizar a operação – em razão das altas margens dos drinks –, mas também contribui para reter o shopper por mais tempo, o que é um passo para elevar as compras por impulso.

Em Nova Iorque, a luxuosa  Bergdorf Goodman abriu o Goodman's Bar (foto). “Uma rodada de bebidas é um segundo par de sapatos”, resume com bom humor David Bruno, promovido de comprador de mercadorias para responsável pela operação do bar.

Outro exemplo vem da  Nordstrom , que investiu no Shoe Bar, cujo cardápio inclui coquetéis autorais, especialidade também do Bar Stanley, situado dentro da loja de departamento Neiman Marcus . Em geral, as mesas e o balcão ocupam espaços antes destinados a exposição de roupas e outros artigos.

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