Cerca de 30% do faturamento de todo o ano para a categoria de Energéticos ocorre nos próximos três meses, entre Dezembro e Fevereiro.

Daí a Importância de trabalhar com sortimento, abastecimento e exposição corretos durante esse período, garantindo que o público encontre o que deseja na loja. Ainda mais por que 20% dos shoppers escolhem o canal de acordo com a disponibilidade do sortimento, de acordo com levantamento da MetrixLab.

Os picos de vendas durante o Verão são fundamentais para o sucesso da categoria – e também para o varejo ampliar seu ticket médio. Eles ocorrem, especialmente, em três momentos: Natal, Réveillon e Carnaval.

No último ano, o volume de vendas da categoria cresceu em média +67% nas semanas do Réveillon em comparação com a média das 8 semanas anteriores, enquanto no Carnaval o avanço foi de +54%, também em relação à média das semanas anteriores, segundo dados Nielsen. Ter boa performance nesses dois períodos é essencial para incrementar o giro das lojas e também trazer novos shoppers para a categoria.

Inovações ampliam a penetração de Bebidas Energéticas
Para evoluir em penetração e frequência, as inovações desempenham um papel importante.

Red Bull Editions, as edições especiais da marca, potencializam as vendas de toda a categoria ao trazer novos consumidores através da experimentação. Isso ocorre porque essas inovações trazem diferenciação em sabor, que é o primeiro critério de decisão de compra do shopper, seguido pela marca.

Nos últimos 12 meses os dois lançamentos da Red Bull foram as inovações mais importantes para a categoria, segundo dados da Dunnhumby (gráfico abaixo).

* Dados do sabor Melão e Maracujá referentes às 4 primeiras semanas do lançamento

Um exemplo disso é o Red Bull Spring Editions, no sabor frutas vermelhas, responsável por 30% de vendas incrementais para a marca. Dados da Dunnhumby mostraram que Spring atingiu um número de clientes e penetração recorde entre as demais Editions durante o período de lançamento.

E para marcar essa sazonalidade, Red Bull traz a inovação de Red Bull Summer Edition com o sabor Maracuja e Melão. O SKU já é sucesso em outros países como nos EUA, onde já é a inovação que melhor performa entre as top inovações de NAB.

No Brasil, desde o lançamento o SKU já alcançou 2,5% de market share valor, com giro em unidades acima de Editions de grande relevância como Tropical e Melância no canal Modern Trade.

Importante reforçar a importância da exposição das inovações sempre junto aos SKUs mais importantes para a categoria, como Red Bull Energy Drink 250ml e Red Bull Sugar Free 250ml.

Saiba como expor Bebidas Energéticas
Além de garantir o tamanho correto da categoria na loja, com exposição de todos os segmentos, é importante garantir que o planograma e o posicionamento das inovações atendam os critérios de decisão do shopper.

Pesquisas feitas recentemente via eyetracking, comprovam que o ajuste na exposição com Red Bull na altura dos olhos e o posicionamento na horizontal dos sabores e das versões sem açúcar podem proporcionar um crescimento de 6% nas vendas da categoria em loja.

Como sabor é o primeiro critério de decisão do shopper, a orientação é que esses SKUs iniciem o fluxo do bloco de sabores para garantir a visibilidade correta.

Importante também garantir as inovações em pontos extras, nas geladeiras dos checkouts e nas geladeiras da própria loja, sempre acompanhadas de ED e Sugar Free. Afinal, a conversão de compra da categoria pode ser até 40% maior quando o consumidor percebe no PDV a disponibilidade de latas geladas.