Fotos: Divulgação

Com 21 lojas em Santa Catarina, o Bistek Supermercados tem boa performance no corredor de Perfumaria, uma seção alvo de disputa acirrada entre os concorrentes do varejo alimentar e também dos canais especializados. Recentemente, no entanto, a rede percebeu que o mercado estava acelerando as vendas médias por loja nessa cesta, algo que não acontecia por lá. Mas esses dados mostravam apenas o sintoma. Era preciso investigar as causas.

Com a ajuda da inteligência da Scanntech, Angélica Dal Pont, Gerente Comercial de Perfumaria do Bistek, foi entender onde suas lojas perdiam vendas em comparação com o mercado e, mais do que isso, descobrir o que precisava ser feito. Ao analisar os indicadores da Scanntech, percebeu que era a categoria de desodorantes que estava comprometendo os resultados e identificou que o problema se concentrava em um fabricante específico, cujos SKUs estavam com o preço bem acima do mercado.

Angélica Dal Pont, Gerente Comercial de Perfumaria da rede Bistek Supermercados (SC)

Essa era a informação acionável que Angélica precisava para negociar um preço justo com o fornecedor. “A oportunidade ficou tão clara quando olhamos os dados da Scanntech, que eu saí da reunião possuída para resolver logo”, lembra a Gerente Comercial de Perfumaria. Os dados foram essenciais não só para identificar o que precisava ser feito, mas também serviram de ferramenta para indicar como fazer e ainda dar argumentos inquestionáveis na negociação com o fornecedor.

Com a precificação ajustada, os resultados chegaram rápido na rede Bistek. As vendas de desodorantes desse mesmo fabricante aumentaram 15 pontos percentuais (p.p.) acima do mercado, um desempenho que refletiu positivamente no resultado de toda a seção: a Perfumaria do Bistek não só recuperou sua performance de vendas em relação ao mercado como alcançou o maior patamar de giro/loja dos últimos 15 meses.

A inteligência da Scanntech mostrou claramente que o fabricante precisava entregar um custo diferente para o Bistek praticar preços competitivos, e isso foi crucial para que o fornecedor entrasse na ação como um verdadeiro parceiro da rede, avalia Angélica Dal Pont. “A inteligência da Scanntech gera um fluxo positivo sem fim. São informações que indicam qual a próxima ação a ser tomada. Consertamos uma coisa e em seguida já identificamos uma nova oportunidade. É um círculo virtuoso de trabalho. Eu já sei qual será minha próxima ação”, comemora a gestora.

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