Para alcançar o cliente mais moderno, a Choice Market de Denver, nos EUA, misturou canais e já planeja sua segunda loja. Perto de 30% do negócio é online, 60% das vendas são de refeições por encomenda, e a loja física de 235 m² vende de tudo um pouco. Localizada em uma área com muitos escritórios, oferece mercearia, fast-food, utensílios domésticos, alimentos orgânicos e produtos como maionese de abacate. A companhia criou endereço para o consumidor retirar seu pedido e também aderiu à onda de entrega em restaurantes, em parceria com a UberEats  e outros.

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