Em parceria com a ONU Unitar – Instituto das Nações Unidas para Formação e Pesquisa –, a Danone criou um treinamento para ajudar as pessoas a decidirem por escolhas que possam promover verdadeiras mudanças em sua saúde e em nosso planeta.

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Intitulado "Sustainable Diet" (Dieta Sustentável, em português), estará disponível gratuitamente no portal de cursos da ONU Unittar . A abordagem do curso considera 7 pontos básicos: 

• Suas escolhas importam: como a maneira que consumimos e produzimos comida afeta a nossa saúde e a do planeta
• Melhores condições de agricultura: por que devemos prestar atenção aos métodos de agricultura?
• Compra comida localmente: por que devemos nos importar de onde vem nossa comida?
• A comida processada é ruim? Ela é sempre pouco saudável?
• Leitura dos rótulos: como obter a informação correta para fazer melhores escolhas?
• Desperdício de comida e embalagens: quando a embalagem é necessária e quando pode ser evitada?
• Mudança de hábitos alimentares: como mudar os hábitos para ter uma vida mais saudável?
• Meu prato, minha promessa. O que você fará para melhorar a sua saúde e do planeta?

O projeto foi inspirado na visão Danone One Planet. One Health, por meio da qual a empresa dissemina a ideia de que só temos uma saúde e um planeta, e eles estão interligados, por isso é importante cuidar de ambos todos os dias.

“Nosso portfólio entrega saúde e nutrição por meio de inovações desenvolvidas em nossos quatro centros de pesquisas e nos programas da área de sustentabilidade. O objetivo é aprimorar nossos produtos com o correto aporte nutricional, promovendo uma agenda da redução do açúcar, trazendo a proteína em sua melhor forma, o cálcio, a vitamina, ingredientes naturais, leite de origem, se preocupando com o processo, com a história de cada ingrediente e com o meio ambiente”, destaca Edson Higo, Presidente Danone Brasil – divisão de nutrição especializada.

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