Com atuação na região Nordeste, a indústria de produtos lácteos Betânia lançou uma bebida à base de iogurte que não precisa ficar em geladeira. Disponível nas versões tradicional e morango, o Yogi & Leve é uma aposta da fornecedora para aquecer as vendas, com possibilidade de comercialização em todos os canais, inclusive no pequeno varejo que, em muitos casos, não conta com expositores refrigerados.

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Produto semelhante é sucesso absoluto no sudeste da Ásia, onde fornecedores locais comercializam anualmente cerca de 1 bilhão de unidades, com crescimento médio de 16% ao ano, de acordo com Bruno Girão, presidente da Betânia, que investiu R$ 8 milhões no lançamento. O executivo explica que o produto passa por dupla pasteurização, o que permite armazená-lo sem refrigeração.

Nos cinco primeiros meses deste ano, as vendas de iogurtes ficaram estáveis no Nordeste. Com a inovação, a Betânia espera reaquecer o consumo. Além da praticidade de não precisar ficar em geladeira, o Yogi & Leve foi desenvolvido sem conservantes e com baixo teor de açúcar, alinhado à tendência de procura por produtos mais saudáveis. "Queremos trazer de volta consumidores perdidos para outras categorias", afirma Girão. A expectativa é vender 1,2 mil toneladas do novo produto neste ano.

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