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Na busca por soluções que unam impacto social e sustentabilidade, a Connecting Food, primeira foodtech brasileira especializada em redistribuição de alimentos excedentes, encontrou no Assaí Atacadista um parceiro estratégico. Desde 2021, a colaboração entre as duas empresas já evitou o desperdício de mais de 3 mil toneladas de alimentos, garantindo que produtos ainda bons para consumo cheguem às mãos de organizações sociais em todo o país.

Apenas em 2023, mais de 1,5 mil toneladas de alimentos foram doadas por 185 lojas da rede Assaí, representando um aumento significativo de 211% em relação ao ano anterior. Entre os produtos mais frequentemente redistribuídos estão frutas, verduras e legumes, que, embora fora dos padrões estéticos de venda, continuam sendo alimentos de qualidade.

Alcione Pereira, fundadora e CEO da Connecing Food, explica a importância dessa iniciativa: "Temos o Assaí como um parceiro fundamental na luta contra o desperdício de alimentos. Por meio do programa Destino Certo, ajudamos tanto o social quanto o ambiental, permitindo que alimentos bons cheguem a quem mais precisa e reduzindo o impacto ambiental causado pelo desperdício."

Essa operação, que já envolve 247 lojas do Assaí, faz parte de uma estratégia maior de ESG (Environmental, Social, and Governance), onde a foodtech atua na gestão minuciosa dos alimentos, aplicando processos ágeis e treinando equipes para garantir que as doações cheguem em perfeitas condições às Organizações da Sociedade Civil (OSCs).

Fábio Lavezo, gerente de sustentabilidade e investimento social do Assaí, reforça o papel da iniciativa na missão da empresa: "Evitar a perda de produtos perecíveis é um grande desafio no varejo alimentar, e, por meio do Destino Certo, garantimos que alimentos que perderam valor comercial possam fazer a diferença no combate à fome em nosso país."

Essa parceria entre Connecting Food e Assaí Atacadista é um exemplo claro de como inovação e colaboração podem transformar desafios do setor varejista em soluções de grande impacto social, servindo de inspiração para outras empresas.