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Troca de marcas, redução de volumes e substituição de proteínas passaram a fazer parte da rotina de compra no País depois de nove meses de reajustes nos alimentos.

Pesquisa nacional realizada pelo Ipsos-Ipec para o C6 Bank indica que cada ida ao supermercado consome em média R$ 200. Um ano antes, o desembolso ficava em torno de R$ 100. O recuo de 0,02 % nos preços de alimentos e bebidas medido pelo IPCA-15 de junho sinalizou trégua pontual, mas não mudou a percepção de custo. Em doze meses, essa cesta acumula alta de 6,94 %, frente a 5,27 % do índice geral.

Segundo o levantamento, 69% dos entrevistados deixaram de levar ao menos um item para casa nos últimos 6 meses. Entre eles, 44% migraram de marcas com preço acima da média para opções de menor valor.

Na tentativa de equilibrar o orçamento, 35% reduziram a quantidade de café e 24% deixaram o iogurte fora da lista. O movimento também chegou às proteínas: 35 % substituíram carne bovina de primeira por cortes de segunda, suínos ou frango.

A desaceleração captada pelos índices não se converteu em alívio: com o mesmo valor do mês anterior, o consumidor leva menos produtos para casa.

A pesquisa entrevistou 2.000 internautas de todas as faixas de renda entre o fim de maio e meados de junho, medindo o comportamento de compra no semestre anterior.

Fonte: Estadão