21/11/2025
Gold Pão: Essência de padaria com eficiência da panificação congelada
POR SA+ Branded Content
PATROCINADO POR Gold Pão
EM 21/11/2025
Sua seção de padaria pode ter alta rentabilidade, produtos de qualidade artesanal consistentemente impecável e, o melhor, sem as dores de cabeça da escassez de mão de obra especializada. Essa é a proposta da Gold Pão, grande parceira do setor varejista com 19 anos de expertise em panificação congelada, fornecendo muito mais que um portfólio completo: a empresa entrega um modelo de negócio pautado em produtos de qualidade, treinamento técnico e relacionamento comercial.
Menor complexidade na produção da sua padaria
A dificuldade em encontrar e reter padeiros qualificados é uma das maiores dores do setor varejista atualmente, mas a Gold Pão resolve esse desafio de forma eficiente. Por meio do seu modelo de panificação congelada, o supermercado elimina a necessidade de um padeiro, bastando um auxiliar treinado para operar a fermentação e assamento dos pães.
O segredo está na qualidade e no processo. O modelo de negócios da Gold Pão garante que os pães sejam fermentados no ponto de venda, ou seja, na sua padaria, mantendo o sabor e a qualidade que o consumidor procura.
Rentabilidade e Padronização
Com a Gold Pão, cada pão sai do forno com o mesmo padrão de excelência, garantindo a satisfação e a fidelidade do cliente, solucionando problemas como as variações constantes de qualidade e tamanho devido a farinha e mão de obra.
Outro benefício é o foco na rentabilidade. Ao simplificar o processo e reduzir a dependência de mão-de-obra especializada, o varejo consegue otimizar custos e elevar a margem de lucro da seção.
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Parceria Completa: Da Massa ao Suporte Técnico
O diferencial da Gold Pão reside no suporte integral oferecido ao varejista por meio de:
Portfólio Diversificado: A empresa atua com uma linha completa de panificação congelada, nas categorias de Massa Salgada, Massa Doce, Pães de Queijo, Folhados, Assados e Massas Especiais, além da recém-lançada linha B2C (pães de queijo recheado, broinha de milho e Medialuna), abrindo novas oportunidades de venda;
Atendimento comercial presencial, Apoio Técnico e Treinamento: Mais do que fornecer produtos, a Gold Pão garante que a sua equipe esteja no dia a dia com você cliente, conhecendo sua loja, suas necessidades e estando próxima. A empresa oferece apoio de promotores e suporte técnico para treinar e acompanhar a rotina da sua padaria, assegurando a qualidade final dos produtos.
É essa combinação de produto superior e suporte operacional que transforma a Gold Pão na parceira ideal para o varejista que deseja maximizar a performance e a qualidade de sua padaria.
“A praticidade que a Gold Pão entrega pra gente é maravilhosa, assim como o atendimento e a qualidade do produto”, destaca Samanta Antonelli, da rede Antonelli Supermercados.
“Temos parceria com a Gold Pão há 14 anos. Um dos fatores é o compromisso com as entregas, que chegam nos horários corretor e nunca falham. Recomento a parceria com a Gold Pão, pois é um excelente fornecedor”, afirma Valdriano Alves, da rede Rofatto Supermercados.
Outro ponto de diferenciação da empresa tem sido entender o consumidor e shopper para desenvolver a padaria e aumentar: venda, ticket médio e apresentação de mix. Um trabalho que iniciou no ano passado com implantação de ferramentas de inteligência e tecnologia e que vem gerando insights para geração de resultados.
Conhecimento do Varejo e Investimento em Inovação
O reconhecimento por parte dos varejistas é fruto de uma história construída sobre uma base sólida. Fundada há 19 anos, a Gold Pão é fruto da paixão de mais de três décadas de seu fundador, Sr. Antonio Capua, que iniciou sua primeira padaria em Ribeirão Preto. Seu filho, Lucas Capua, trouxe a visão pioneira de congelamento de pão, transformando a experiência artesanal em uma solução industrial de alta escala.
Hoje, a Gold Pão é uma referência, atendendo o varejo de todo o estado de São Paulo e o Triângulo Mineiro, com duas fábricas, 4 centros de distribuição e mais de 500 colaboradores. Sempre com a visão clara de ser a empresa de referência no mercado de panificação congelada, levando o melhor nível de serviço, treinamento e produtos para os parceiros varejistas, a Gold Pão segue investindo em crescimento e inovação. A empresa está expandindo sua atuação, fortalecendo sua presença na capital paulista, e já se prepara para um marco importante: a construção de uma nova planta industrial nos próximos anos.
Ao escolher a Gold Pão, você não estará comprando pão congelado, mas sim produtos saborosos com características artesanais e com qualidade superior, além disso, sua rede passará a integrar uma solução estratégica que moderniza sua operação, e, acima de tudo, eleva a rentabilidade da sua seção de padaria através do entendimento do perfil dos seus consumidores e ações de geração de valor.
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