O segmento de pães especiais, o mais rentável da categoria para os varejistas, tem a Wickbold como líder nacional em vendas. A fabricante é responsável por 62,5% de participação em valor e 60,4% em volume, conforme apurado pela Nielsen (Pães Industrializados Integrais e com Grãos/Ingredientes Especiais – Nov/Dez 2020).

Mesmo com a posição de sucesso, a marca não para de investir para aprimorar ainda mais seu atendimento ao varejo. “Hoje, temos um time engajado e apaixonado pelo que faz, que entendeu de forma ágil as mudanças de comportamento do shopper, já que a pandemia favoreceu a alimentação saudável”, destaca Dante Codogno, diretor comercial da empresa.        

Foto: Divulgação

Além de saudabilidade, os consumidores de pães industrializados exigem atributos como entrega de valor percebido. Os dois aspectos estão presentes no portfólio da empresa, cujo foco são as versões especiais. Exemplo disso é o já consagrado Grão Sabor Castanha-do-Pará & Quinoa, produto vegano que conta com o  Selo Origens,  criado em uma parceria do Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) com o Instituto Socioambiental (ISA), para comprovar práticas comerciais transparentes na região amazônica, de onde vêm as castanhas utilizadas na formulação. 

Nesse sentido, vale ressaltar que a responsabilidade social e ambiental sempre foi prioridade na Wickbold e essa é outra característica da fabricante muito valorizada pelo público. Esse está cada vez mais interessado em produtos que tenham uma identidade nacional, como conter ingredientes brasileiros nas formulações. Além disso, outro ponto que o consumidor analisa é a marca que, verdadeiramente, trabalha para proteger a saúde, os interesses da sociedade e o planeta.

Wickbold de olha nas tendências de 2021

O portfólio da Wickbold também está alinhado ao Relatório Top Ten Trends 2021. Desenvolvido pela Innova Market Insights, empresa líder mundial de estudos e pesquisas para o setor de alimentos e bebidas, o arquivo traz as tendências de alimentos para este ano.

Segundo o relatório, 65% dos consumidores desejam que suas ações diárias tenham impacto positivo sobre o ambiente, e por isso 32% deles já compram itens produzidos a partir de práticas sustentáveis.? Nesse sentido, vale destacar que a fabricante é parceira do projeto Origens Brasil e da ONG Amigos do Bem.

Foto: Imaflora/Aloyana Lemos

Outro ponto que vale ressaltar é a nutrição personalizada, já que o público final espera uma abordagem focada em suas necessidades, com avanços tecnológicos, lançamentos constantes e experiências sensoriais emocionantes.? Além das novidades constantes no portfólio, a Wickbold sai na frente com os pães funcionais, desenvolvidos para atender consumidores que precisam ingerir mais proteína, fibra e cálcio diariamente.

Conheça os pães especiais da Wickbold