Foto: Stock Adobe

As vendas per capita de frutas e hortaliças no varejo estão em declínio desde 2012, segundo pesquisa da consultoria Euromonitor.   Apesar da queda no consumo per capita, o volume financeiro gerado no varejo continuou em ascensão, sustentado pelo aumento nos preços dos hortifrutis, sobretudo nos últimos dois anos.

Este cenário, no entanto, pode começar a mudar a partir deste ano e, caso ocorra a retomada de crescimento econômico consistente nos próximos anos, o consumo per capita brasileiro de frutas e vegetais pode, a partir de 2026, voltar ao patamar de 2012.

Vale lembrar que no período da pandemia até 2022, os preços dos alimentos subiram forte, por conta do aumento dos custos dos insumos. Esse cenário econômico acaba restringindo o poder de compra do brasileiro e impactando as vendas de frutas e hortaliças.

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