Posicionar a categoria em freezers centrais de maior fluxo ajuda no processo de decisão do shopper.
É importante adotar o agrupamento por marca
NO FREEZER HORIZONTAL

• A marca líder deve estar à esquerda, seguida das versões de maior valor agregado, que favorecem o incremento do tíquete médio (inovações, formatos diferenciados, assados, multigrãos, edições especiais)
• Seguir com os produtos de maior giro, agrupando pacotes maiores e menores
• Em seguida colocar a segunda marca e assim sucessivamente até o produto de menor valor agregado
  NO FREEZER VERTICAL
• A marca líder deve estar na altura dos olhos do consumidor (aproximadamente 1,65 m do chão)
• A prateleira superior deve ser preenchida com produtos de maior valor agregado (inovações, formatos diferenciados, assados, multigrãos,
  edições especiais)
• Em seguida, destinar 2 a 3 prateleiras para o produto de maior giro, agrupando pacotes maiores e menores 
• Seguir com a segunda marca e assim sucessivamente até o produto de menor valor agregado

APLICAÇÃO PRÁTICA E RESULTADOS
12% de incremento médio nas vendas da categoria

• Até 4 checkouts: tradicional, coquetel e inovações. Marca líder mais uma marca
• Premium/gourmet: tradicional, coquetel, inovações e sabores. Marca líder mais duas marcas
• Lojas de vizinhança para classes C/D/E: tradicional e inovações. Marca líder e marca low price
• Hipermercados: tradicional, coquetel, lanche, inovações e sabores. Marca líder, própria, nacional e regional
• Lojas de proximidade: tradicional e inovações. Marca líder, própria e low price
• Atacarejos: tradicional, coquetel e inovações. Marca líder, intermediária, duas a três opções de low price

• Invista em pontos extras e materiais de PDV em seções correlatas como cafés (82% correlação), sucos (40%) e achocolatados (26%)
• No ponto extra, organizar por ocasião de consumo (café da manhã, lanche, sobremesa)
• Invista em transporte adequado para manter os produtos congelados, embalagens térmicas e rastreamento em tempo real
• Crie promoções exclusivas, anúncios direcionados e remarketing
• Mantenha o preço alinhado às lojas físicas
• A margem média de lucro da categoria varia entre 30% e 40%