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Árvore de decisão

Fonte: Sakura Nakaya

ÁRVORE

Marca 
Tipo (tradicional, light, premium) 
Tamanho de embalagem
 Preço

Participação nas Vendas

Participação das versões do volume de vendas.

Participação nas Vendas *

Tradicional

Premium

Suave

Exposição Recomendada

  • Prateleira 4 -expor embalagens menores (100 ml a 250 ml), organizando do item mais premium para os de menor valor
  • Prateleira 5 - embalagens médias (251 ml a 500 ml) - seguindo a mesma ordem
  • Prateleira 6 - embalagens grandes (501 ml a 1000 ml) - destacando os itens premium antes dos demais


APLICAÇÃO PRÁTICA E RESULTADOS
A árvore utilizada tradicionalmente pela Sakura gerou resultados que a levaram à liderança da categoria com 70% do mercado, segundo a Nielsen

Sortimento referência

  • Até 4 checkouts: tradicional (500 ml e PET 150 ml) e suave PET 150 ml
  • Premium/gourmet: todas as versões em todas as embalagens, inclusive molheira de vidro para premium, suave e superpremium
  • Lojas de vizinhança para classes C/D/E: tradicional PET 150 ml, suave PET 150 ml, premium 150 ml, tradicional 1 L e suave 1 L
  • Hipermercados: tradicional 150 ml, tradicional 1 L, suave 150 ml, suave 1 L, premium 150 ml e superpremium 250 ml
  • Lojas de proximidade: premium (500 ml e 150 ml vidro), tradicional (500 ml e PET 150 ml) e suave (500 ml e 150 ml vidro)
  • Atacarejos: tradicional 150 ml, tradicional 1 L, suave 150 ml e premium 150 ml

Evolução das Vendas

3% Crescimento em 2024

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