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24/04/2025
Mercearia Alto Giro / Condimentos
Navegue por todas as seções para obter informações sobre o desenvolvimento de categorias e sobre as marcas e fornecedores mais bem avaliados
Categorias
Marcas
Top Fornecedores
Árvore de decisão
Fonte: Unilever
Condimento
Segmento
Maionese
Mostarda
Catchup
EXPOSIÇÃO RECOMENDADA
PARA O VAREJO
- Aumento das vendas: exposição estratégica impulsiona a atratividade e acessibilidade dos produtos
- Melhor rotatividade: produtos bem posicionados vendem mais rápido, otimizando o estoque
- Destaque para promoções: organização eficiente atrai o cliente para ofertas e lançamentos
- Otimização do espaço: layout planejado melhora a organização e apresentação
PARA O SHOPPER
- Facilidade de navegação: layout intuitivo facilita a localização dos produtos
- Atração visual: produtos bem apresentados despertam interesse
- Melhor acesso a informações: destacar os benefícios dos produtos
- Experiência sensorial: elementos visuais, táteis e olfativos tornam a compra mais envolvente
SORTIMENTO REFERÊNCIA
- Até 4 checkouts: foco em produtos de alta rotatividade e essenciais, itens básicos e de maior volume de venda (itens líderes – maionese regular, catchup e mostarda tradicionais, marcas conhecidas: PET 500 g, sachê 400 g)
- Premium/gourmet: variedade de produtos diferenciados, marca líder, gamas de sabores, importados, gourmet e itens de inovação (molhos e condimentos saborizados e de alto valor agregado)
- Lojas de vizinhança para classes C/D/E: marca líder e produtos econômicos, bom custo-benefício (itens em sachê e promocionais)
- Hipermercados: sortimento extenso e variado, marca líder e itens do core (PET 500 g) até os de sabores variados (squeeze sabores) e os itens premium (squeeze premium)
- Lojas de proximidade: produtos de alta rotatividade, pequenos e de consumo rápido (itens líderes – maionese regulare, catchup e mostarda tradicionais, marcas conhecidas: PET 500 g, sachê 400 g). Devido ao público diferenciado, oferecer alguns itens premium com grande destaque para saborizados
- Atacarejos: priorizar variedade, marcas de alto giro. Embalagens maiores e com oferta de valor (leve mais por menos, gramas grátis, sachê grande) e marca líder
SAIBA MAIS
- Facilidade de comparação de preços e marcas
- Conveniência de entrega direta em casa
- Atração por diferenciais:
Produtos exclusivos
Combos vantajosos
Descontos em packs promocionais
Brindes irresistíveis
- 30% alta em valor na categoria de maionese com ajuste da exposição