• O primeiro passo é respeitar o fair share entre as marcas. Isso indica quantas frentes de produto cada uma das marcas terá na gôndola
• Separe as versões pó e cubo, posicionando nas primeiras prateleiras o caldo em pó e nas demais os itens em cubo, pois são geradores
• Exponha das marcas premium para as mais acessíveis na vertical e, na horizontal, coloque os sabores
• Dentro dos sabores, abra com a versão de 6 litros, seguida pela de 3 L, estimuando aumento de transação

APLICAÇÃO PRÁTICA E RESULTADOS

11,3% Crescimento da categoria em valor

• Até 4 checkouts: foco em produtos de alta rotatividade e essenciais, itens básicos e de maior volume de venda (itens líderes) e sabores mais vendidos (galinha, carne e bacon) itens de 1 e 3 litros
• Premium/gourmet: variedade de produtos de marca referência com alta qualidade, importados, gourmet e itens de inovação (molhos especiais, temperos em pó)
• Lojas de vizinhança para classes C/D/E: produtos básicos e econômicos, com foco em promoções (itens de 1 e 3 litros), com variedade de sabor
• Hipermercados: sortimento extenso e variado, garantindo presença dos diferentes tamanhos e sabores; dar destaque para as inovações
• Lojas de proximidade: foco em produtos de alta rotatividade, sabores vencedores e tamanhos mais vendidos
• Atacarejos: priorizar variedade, marcas de alto giro; trazer destaque para embalagens de maior rendimento e com oferta de valor (itens grandes de 6 litros)

• Manter um sortimento completo e alihado às lojas físicas, respeitandoa a árvore de decisão
• Garantir uma experiência omnicanal para maior conveniência do consumidor
• Atualizar regularmente as imagens dos produtos para torná-los mais atraentes
• Invistir em promoções exclusivas para o digital para compras online
• Ter um profissional dedicado ao canal digital para melhorar a eficiência do negócio
• E-commerce bem cuidado fortalece e marca e atrai mais clientes