Solução Sortimento - Vinhos Nacionais

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22/01/2025

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Bebidas Alcoólicas / Vinhos Nacionais

Navegue por todas as seções para obter informações sobre o desenvolvimento de categorias e sobre as marcas e fornecedores mais bem avaliados

Fonte: Vinícola Aurora

arvore

Marca

Tipo de uva

Preço

Origem

Participação nas Vendas

Participação das versões do volume de vendas.

Em Volume *

Vinhos finos premium

Vinhos de mesa

Vinhos finos de entrada

Até 4 checkouts e lojas de vizinhança classes C/D/E: vinhos de mesa, vinhos finos de entrada
Premium/gourmet e lojas de proximidade: vinhos finos de entrada, vinhos finos premium
Hipermercados e atacarejos: vinhos de mesa, vinhos finos de entrada, vinhos finos premium

O ideal é que a categoria tenha espaço exclusivo na adega. Caso não seja possível, a recomendação é expor no corredor de bebidas
Na gôndola, o primeiro passo é agrupar por marca. Dentro de cada marca, bloque por tipo de uva ou categorias (premium e de entrada, por exemplo)
É interessante ainda considerar a origem, que, no caso dos vinhos brasileiros, tem crescido em importância no mercado

Tenha uma boa exposição do produto nas plataformas online, preços atrativos em relação ao mercado físico, agilidade nos retornos e prazos de entrega e diversidade de rótulos (portfólio abrangente)

Evitar agrupar vinhos de diferentes faixas de preço e segmentos. Por exemplo, um vinho de entrada
importado com um vinho premium nacional, ou vinhos reservados importados com vinhos premium
nacionais. Essa organização pode contribuir para uma percepção equivocada de que o produto nacional é mais caro do que o importado
Trabalhar com produtos de maior valor agregado, além dos itens de consumo recorrente e de volume
Promover degustações com atendentes especializados
Fazer promoções de itens de maior volume