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O Grupo Koch reduziu em 76% as perdas relacionadas a itens como leite e cerveja, identificando que 80% das falhas eram causadas por distração dos operadores e 20% por fraudes.

Já o Azulão Supermercados, com três lojas no interior paulista, registrou uma diminuição de 45% nas perdas desses mesmos itens e carnes. A empresa também chegou à conclusão de que 70% das perdas eram de erros operacionais e 30% de fraudes, principalmente praticadas por clientes.

 

Esses resultados foram alcançados por meio da implementação de um sistema de monitoramento no PDV da Sesami, o Gatecash, e resultados evidenciam a importância de investir em tecnologias que proporcionem maior visibilidade e controle sobre as operações.

 

Na prática, a tecnologia integra imagens e áudios aos cupons fiscais, permitindo auditorias precisas e em tempo real. O recurso também produz alertas automáticos para produtos não registrados, identifica atitudes suspeitas e possibilita a avaliação do atendimento ao cliente e o acompanhamento do desempenho dos colaboradores.

No setor varejista, a frente de caixa é um dos pontos mais críticos, representando entre 30% e 40% das perdas internas, seja por erros operacionais, fraudes ou furtos.