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(7 Avaliações)Reportagem SA+ - 07/06/2023
Rede que possui 3 lojas no Paraná também ganhou produtividade
Foto: Divulgação
No setor supermercadista, a padaria e a confeitaria representam 12% das vendas totais. Ciente da importância dessas seções, o Civis Supermercados aumentou as vendas médias mensais de pães de queijo, que saíram de 600 kg para 2,1 mil kg. Isso a partir da aquisição de um equipamento que automatiza a venda de pães, a Servpan, no qual o próprio cliente pega o produto em vez de esperar na fila.
“Buscávamos uma forma de agilizar o nosso atendimento no setor da padaria, mas a máquina nos proporcionou aumentar as vendas de maneira significativa. Unimos assim o útil ao agradável. Triplicamos as vendas de pães de queijo e proporcionamos uma experiência de compra mais ágil e agradável aos clientes, sem qualquer intervenção humana”, justifica Paulo César Córdova, um dos sócios da rede.
A máquina, desenvolvida pela Lealmaq Equipamentos , também foi utilizada pela empresa para a venda de pão francês, reduzindo em 20% os custos da operação e aumentando as vendas em 10%. Após abastecido, o equipamento pode comportar de 120 pães e até 6,5 kg de pães de queijo.
A Servipan também se destaca por diminuir o tempo gasto durante o processo de compras. “Hoje, o tempo de atendimento é um critério de diferenciação entre as empresas e gera um diferencial competitivo. As pessoas, cada vez mais, esperam minimizar a espera em filas, assim como no atendimento de um serviço”, afirma Lucas Laurino, diretor da Lealmaq Equipamentos.
Com uma tecnologia que conta com software automatizado, a máquina também tem capacidade de vender de 1,5 mil até 2 mil pães por hora, facilitando o rodízio dos produtos e o processo de venda, o que, por consequência, pode auxiliar no aumento da lucratividade.
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